Zeleni silvanac Režek

Proizvodi se od istoimene sorte grožđa, možemo je smatrati davno udomaćenom sortom, navodno potječe iz Austrije. Jedna od tri dominantne visokokvalitetne sorte Njemačke, Austrije i Hrvatske. Prinosi grožđa su razmjerno niski, dozrijeva u drugoj dekadi. U posebno prikladnim mikroklimatskim uvjetima podregije Plešivica, ova je sorta našla idealne uvjete za dobivanje viskoko kvalitetnog vina.
Vino je zelenkasto-žute boje, najzelenijeg odsjaja od svih bijelih vina, harmonično, fino oblikovane voćne arome  koje često podsjećaju na jabuku, ugodno naglašene kiseline. U ustima djeluje svježe, pitko, lepršavo. Ovo vino savršeno pristaje uz kuhinju sjevero-zapadne Hrvatske, teža mesna jela, svinjetinu, janjetinu, razne pečenke, pa je idealno za uživnaje na dužim svečanostima.

Nagrade
Zlatna medalja - 1997 - Kluba PDV
Zlatna medalja - 1998 - Kluba PDV
Zlatna medalja - 1999 - Kluba PDV
Zlatna medalja - 2006 - Zlatna županijska vina

Grupa:           bijelo vino

Kvaliteta:       kvalitetno s kontroliranim podrijetlom

Vinogorje:       plešivičko okićko

Sorta:           zeleni silvanac

Slador:          suho

Alkohol:         12,2 %

Količina:        0,75 L

Temp.serviranja: 10-11 °C

Gastro preporuka:
Preporučujemo ga servirati na temperaturi od 10-11°C uz hladne nareske i ribu-riječnu (smuđ, pastrva, štuka, šaran), te uz domaću češnjovku.